أشهى وصفات الطبخ العربي والعالمي - حلويات، أطباق رئيسية، ونصائح مطبخ

طريقة عمل البقسماط في المنزل بخطوات بسيطة

٣ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 9:22 م أبريل 19, 2025, 9:22 م

يُعتبر البقسماط (أو الشابورة كما يُعرف في بعض المناطق) من المقرمشات المحبوبة التي ترافق أكواب الشاي والحليب في الصباح والمساء، وهو وجبة خفيفة مثالية للأطفال والكبار. تحضيره في المنزل يضمن لك الحصول على مكونات طازجة ونكهة غنية تفوق الجاهز بمراحل، فضلاً عن متعة الخبز ورائحته التي تملأ البيت دفئًا وسعادة. قد يبدو الأمر معقدًا للبعض، ولكنه في الحقيقة بسيط ويتطلب فقط اتباع الخطوات بدقة وصبر قليل للحصول على نتيجة مبهرة.

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات

وصفة الغريبة الطرية بمكونات بسيطة

٢ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 8:40 م أبريل 19, 2025, 8:40 م

تُعتبر الغريبة من الحلويات الشرقية الأصيلة التي تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين، فهي رفيقة المناسبات السعيدة والأعياد، وتتميز بقوامها...

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات

وصفة الكنافة بالمانجو حلوى صيفية منعشة

٦ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 3:14 م أبريل 19, 2025, 3:14 م

تعتبر الكنافة من أعرق وأشهر الحلويات الشرقية التي تتربع على عرش الموائد في مختلف المناسبات، بطبقاتها الذهبية المقرمشة وحشواتها المتنوعة...

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات

طريقة عمل كحك العيد المصري التقليدي

٣ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 2:05 م أبريل 19, 2025, 2:05 م

يا صباح الفل والياسمين على أحلى متابعين! النهاردة بقى جاية لكم بحاجة تدخل القلب على طول، ريحتها لوحدها بتجيب العيد...

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات

الكنافة بالكريمة طريقة التحضير وأسرار الطعم الرائع

٥ زيارات Eslam Salah أبريل 19, 2025, 12:55 م أبريل 19, 2025, 12:55 م

تُعتبر الكنافة بالكريمة (أو القشطة) من أشهى وأشهر الحلويات الشرقية التي تزين الموائد في المناسبات والأعياد، وتُدخل البهجة على قلوب...

اقرأ المزيد

الصحة

أنواع الأعشاب الطبية والأمراض التي تعالجها

٢ زيارات Youssef Abdel Fattah أبريل 18, 2025, 10:51 م أبريل 18, 2025, 10:51 م

منذ فجر التاريخ، لجأ الإنسان إلى الطبيعة بحثاً عن الشفاء. كانت الأعشاب والنباتات البرية أولى الصيدليات التي عرفتها البشرية، ومنها استمد أسلافنا العلاج لمختلف الأمراض والعلل. لقد توارثت الأجيال المعرفة بخصائص هذه النباتات وكيفية استخدامها، لتشكل ما نعرفه اليوم بالطب التقليدي أو الطب البديل، الذي لا يزال يحتل مكانة هامة في العديد من الثقافات حول العالم.

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات

الجلاش باللحم المفروم وصفة شهية للمناسبات الخاصة

٢ زيارات Eslam Salah أبريل 18, 2025, 6:38 م أبريل 18, 2025, 6:38 م

يُعتبر الجلاش باللحم المفروم من الأطباق الكلاسيكية المحبوبة في المطبخ العربي، وهو خيار مثالي لتزيين الموائد في المناسبات الخاصة والعزائم...

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات

طريقة عمل المولتن كيك بالشوكولاتة الذائبة

٢ زيارات Eslam Salah أبريل 18, 2025, 6:24 م أبريل 18, 2025, 6:24 م

تُعتبر حلوى المولتن كيك بالشوكولاتة الذائبة (أو لافا كيك كما يسميها البعض) واحدة من أروع وأفخم الحلويات التي يمكن تقديمها...

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات

الشكشوكة المصرية وصفة سريعة ولذيذة للفطور أو العشاء

٣ زيارات Eslam Salah أبريل 18, 2025, 1:08 م أبريل 18, 2025, 1:08 م

الشكشوكة المصري دي طبق شعبي أصيل وطعمه حكاية، ملك كده في الفطار والعشا في بيوت كتير في مصر. دي مش...

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات

كيفية تحضير الزبادي في المنزل بخطوات بسيطة

٥ زيارات Eslam Salah أبريل 18, 2025, 12:50 م أبريل 18, 2025, 12:50 م

يُعتبر تحضير الزبادي في المنزل تجربة مُجزية وممتعة، تفتح لك بابًا نحو عالم من النكهات الطازجة والفوائد الصحية التي قد...

اقرأ المزيد

طبخ ووصفات (cooking)